Крупнейшие сети фастфуда увеличили выручку, но потеряли в прибыли
По данным бухгалтерской отчётности, чистая прибыль Rostic's сократилась на 27,5% (до 4,1 млрд рублей), «Вкусно — и точка» — на 15,1% (до 14,4 млрд рублей), а у «Бургер Кинга» падение составило 61% (до 637,6 млн рублей). При этом выручка всех трёх сетей выросла, но заметно медленнее, чем годом ранее: у Rostic's — на 18,8% (до 30,8 млрд рублей), у «Вкусно — и точка» — на 16,7% (до 218,6 млрд рублей), у «Бургер Кинга» — на 15,2% (до 104 млрд рублей).
В компаниях связывают снижение прибыли с инвестиционными программами, ростом операционных издержек (зарплаты персонала, логистика, ингредиенты), а также с макроэкономической ситуацией. Эксперты добавляют, что открывается меньше новых заведений из-за дорогих кредитов и падения покупательской способности. По данным 2ГИС, в марте 2026 года число точек фастфуда уменьшилось на 2% год к году — до 25 тысяч.
Рынок быстрого питания переходит из стадии активного роста в фазу зрелости. Дополнительное давление оказывает конкуренция с ритейлом: продажи готовой еды в супермаркетах выросли на 12% в натуральном выражении, став самой быстрорастущей категорией.
Эксперты ожидают, что в 2026 году тенденция сохранится. Реальный рост трафика, по прогнозам, может снизиться на 1–3%.
По материалам издания КОММЕРСАНТ
